今年は、屋根にツタを這わせて涼しくする...
そんなつもりで甲子園のナツヅタを買ったのに、
とうとう草に覆われて見えなくなりました。
どうも、植物を育てる能力が皆無らしい。
庭も草ボーボーで、庭いじりをするエネルギーはないらしい。
※このネコは野良猫です。
近所には、わりと有名な守谷海岸があります。
どうも砂が白くて水が綺麗なのがうりだそうです。
休みの日にちょろっと海を見に行くと、気分が癒されるのでいいですね。
このあたりはリアス式海岸なので、風景に変化があっていいです。
ETC割引が始まった頃、アクアラインと南房総の海際の道は混雑しました。
今はどうでしょうか。
今年は魚が釣れないので、刺身料理以外が多くなりました。
これは長野の伝統料理の、薄焼き。
にらせんべいとも言います。
ニラと卵と味噌を、小麦粉で混ぜて、薄く焼く物です。
チヂミに似ているけど、味は違うようです。
長野の料理を作ったことを、長野の人に送ったところ、海へ行ってきたとアサリの写真が送られてきました。
永住する時に、井戸を掘って水が出るようにしよう。
と思っていたんだけど、風呂に入れるようにしたい。
裏庭で露天風呂やってみたい。
そんな事を妄想しながら、いろいろ考え、下の風呂桶を買いました。
やっぱ木だろう。
このために、２００リットルの樽を買い、雨水タンクとして設置しました。
これからこんな事をする人が、いるわけないと思いますが、いたらアドバイス。
・水が腐るので、毎週抜いた方が良いです。
・週の初めに貯まると、週末までにはボウフラがわきます。
・水に樽の匂いがつきます。
→普通のタンクにした方がいいです。
温水器も設置
ネットで見たとおりに温水器も作ってみた。
ポンプで水を送り、午後２時ごろにおとすと、（家の中の風呂桶にホースで流す）けっこうな温度になる。
初夏で４０度になったので、夏だと入れないくらいになるはず。
※風呂桶一杯分の水しかないため、高温になりすぎて（水でうめる事が出来ない）入れなくなった日もありました。
翌日、まだ暖かかったので、木の風呂桶の保温力はすごいと思いました。
風呂小屋を建てる
いつまでも家の中に風呂桶があると邪魔なので、裏庭にミニログハウスを建てました。
ホームセンターで買った１４万円のキットです。
基礎ブロックだけはやってもらい、組み立ては自分（と会社の人）でやりました。
屋根をつけるあたりまではかなり簡単です。
ところが、マニュアルが英語なため、絵を見ながらテキトーに組んで済ます。
そして塗装したところ。
この後、排水が出来るようにいろいろ小さな工事をして、なんとか入れるようになりました。
窓が開かないため、夏は暑いです。
現在、マジックテープではりつける網戸がついています。
そのうち、壁に穴を開けて、開けられる窓をつけます。
南房総は、春が一番いい季節だと思う。
アパートから家までバイクで行き来していたんだけど、毎週花や緑の変化が起きて、面白かった。
桜の満開の日、小湊鉄道の里見駅を通ったところ、
桜の花びらが散る中、菜の花も満開。錆びた線路とひなびた駅、古い車両がものすごく綺麗でびっくり。
これは撮らないと...と懐をさぐると、携帯電話が無い！つまりカメラも無い。
こんなの忘れるなんて年に１回ぐらいしかないのに、よりによってこのタイミングを逃すなんて。
この後、１週間後にいくと、すでにいろいろ散っていて残念な風景になっていた。
涙目になりながら１年後を待つ。
この写真は、隣のいたぶ駅です。
レンゲソウが綺麗ですね。
春になると、長めの休みをとれた人が遊びに来る。
で、簡単な物に限るけど、海の幸を色々料理してふるまう。
今年はアジが釣れず、スーパーで買ってます。
アジのなめろうに届いていない物
定番。
これは刺身を買って作ったので、すごい楽だった。
サンガ焼きみたいな物
まとまりの悪いハンバーグのような物。
新鮮なら、匂いがすごくいいです。
カツオの漬け丼
ねっとりして美味いものです。
スーパーの干からびた叩きしか食べた事がなかったので、カツオの美味さに驚いた。
箱庭生活ひつじ村ＤＳのグッドプライス版発売、の前に何回か書こうと思っていたまま、すっかり忘れていました。
ここ半年ぐらいにやった事をちょろちょろ書いてみます。
冬の間 パン作りにはまる
本屋で立ち読みしていると、なかなかステキな本が！
パン・ド・カンパーニュ。
ゲーム中に田舎パンというのが登場しているけど、これです。
こういう、わりと原始的な位置にある物はいいですね。
さっそく道具を買いました。１万円以上浪費。
パンと言うと、生地をぱんぱん打ち付けるようだけど、これは混ぜるだけ。
しかも、水が多くて柔らかいので、手で持ち上げる事が出来ない！
こね台の上で、両手でヘラを使って混ぜていきます。
そして、この型。
籐でできています。多分。
この渦巻きが、パンの渦巻き筋になります。
型抜きすると、もう自分の重みで平たくなっていきます。
十字の切込みを入れるのに、カミソリを使わないと切れません。
そして焼く。
ちゃんとしたオーブンがないので、ダッチオーブン＋ストーブのおきで挑戦。
つまり、これは冬しか出来ない道楽です。
大完成
どうですこの見た目。完璧でしょ。
こうなるまでに３回失敗しています。
そして、この後、このレベルの見た目には、とうとうなりませんでした。
味は、そこそこって感じです。
もちろん、焼きたての風味はいいけど、これは焼きたてを食べるものじゃないので。
焼いたハムとか、野性味のあるものと一緒に食べると引き立ちます。
リュスティックもやってみる
こんどは、丸いバゲットに挑戦。
生地はさらにゆるく、こんな風に布で壁を作らないと平べったくなっていきます。
完成！
これはバゲットの皮の美味さは全然出なかった。
ダッチオーブンだと温度調節が難しいので、書いてある温度が出せません。そもそも計っていないし。
でも、中は柔らかくて甘味があって、菓子パンみたい。
ライ麦が多いと、焼いている時にすごく良い香りがして、すばらしい。
出来たてを、全部オカズなしで食べきってしまううまさ。
その他
ストーブの火が消えるころになってから、サツマイモを入れておくと、すばらしい焼き芋が出来ることに気がつく。
家の中は何にも匂わないけど、煙突から出た焼き芋の甘い匂いが、家の外にじゅうまん。
俺の家は焼き芋屋かよ！というくらい。
外に出て初めて気がつく。
ねっとりとして良い感じになりました。
